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LA RUTA DE LA CATACIÓN
Café de Risaralda
VIVIR EXPERIENCIAS
Los asistentes disfrutan de una jornada en la cual viven un recorrido de la cultura cafetera, incluyendo la visita a una finca productora, así como una experiencia a un laboratorio que incluye demostración de trilla, tostión, molienda, empaque y preparación profesional de una selecta taza de café (barismo y catación).
cultura cafetera
100%
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Procesamiento del café - Riqueza de Campo
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METODOLOGÍA:
La experiencia del conocimiento de los esquemas de estandarización de calidad y origen, cuenta con componentes teóricos y prácticos en Santa Rosa de Cabal; Municipio que hace parte del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia declarado por la UNESCO.
TIEMPO APROXIMADO: Medio día o un día, de acuerdo a la elección del recorrido.
PRECIO: Varía de acuerdo al número de personas
CANTIDAD DE PERSONAS EN EL AMBIENTE DE FORMACIÓN: Desde 5 hasta 25 personas.
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